課程内容/Class Description

黎緊好快就進入各位聚會派對同派發小禮物既季節喇～ 教室準備左全新課程【雙式杏仁方格脆餅配濃香咖啡堅果牛軋糖】等各位能夠準備一d巧手小禮物俾身邊及朋友同事。 首先，老師會同各位一齊製作原味及抹茶味既【雙式杏仁方格脆片】，細細塊得黎非常香脆， 而且食譜手法都唔會過於複雜，屬於容易係家居製作。其次，【濃香咖啡堅果牛軋糖】係配合左各位成年人士對咖啡濃郁香味既追求而成；老師除左教各位做出軟熟唔痴牙既牛軋糖，仲會加入堅果另口感更加豐富，當中亦不乏處理堅果類食材既特別技巧。 教室一如以往都會準備包裝物料俾各位，等上課之餘可以順便做埋包裝工序，落堂就可以送俾朋友同事啦～ ---------- 課程時間：3小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容： 【原味杏仁方格脆片】及 【抹茶杏仁方格脆片】 - 脆片麵漿調配方式 - 脆片烘焗以及切割技巧 【手工濃香咖啡堅果牛軋糖】 - 熬糖方式鳥結糖 - 堅果食材處理要訣 - 塑形及倒模技巧 - 切割技巧 成品：【原味杏仁方格脆片】30塊 、【抹茶杏仁方格脆片】30塊 及【手工濃香咖啡堅果牛軋糖】50粒；連包裝。 ---------- 單人學費：$820/位； 二人成班。 包班人數下限：6位 【二人同行】追加導師費：HK$350/位 此課程不設【一人雙份】