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無花果布列塔尼酥餅(Breton) & 法式布列塔尼酥餅


課程内容/Class Description

法式無花果Breton酥餅班返黎啦! 法國西北布列塔尼地區傳統酥餅,配合Pastry cream、開心果焦糖脆脆夾心同時令無花果,全新演繹經典甜品。重點加埋無花果同花朵造型,又一次演繹法式甜品之美。 --------- 課程時間:2.5小時 課程內容: - Breton 餅底 - 開心果焦糖脆脆夾心示範 - Pastry cream - 新鮮無花果裝飾 成品:每位學員可帶走無花果Breton 1個(15cm直徑)及6個原味Breton (6cm直徑)。 ---------- 包班人數下限:6位 【二人同行】追加導師費:HK$350/位 【一人雙份】追加材料費:HK$500/位


課程日期/Date


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